梅花鹿是一种中型鹿，是鹿科的成员，分布于东亚。范围从西伯利亚到韩国、东部和越南；在日本和等西太洋岛屿也有分布。体长140～170厘米，肩高85～100厘米，成年体重100～150千克，雌鹿较小。雄鹿有角，一般四叉。
秋季以后逐渐降低，至冬季可降至12％。在养鹿业上常用的枝叶饲料主要来自于柞树、胡枝子。检树、榆树、柳树、桑树、杨树、桦树和果树等，一般嫩叶的干物质中含有15％～20％的粗蛋白质。落叶类饲料多于霜后和早春搂取，其可溶性营养物质流失较多；但优质落叶的营养成分仍高于稿秆类，接于干草类饲料，通常落叶含粗蛋白质10．3％一26．3％、无氮浸出物37．8％～55．7％、粗纤维16．6％～35．2％、无机盐4．9％～10．3％。其中钙多磷少，且缺乏各种维生素。能够认识到农业产品的优越性，并把鹿及鹿深加工产品市场销售作为一项可长期从事的事业。2.需要有一定的资金基础，能够启动市场的周转。[详细]北京广春鹿业主营多种梅花鹿产品业务：鹿茸、鹿鞭、鹿肉、鹿血胎、鹿心、鹿肾、鹿肝、鹿尾、鹿茸血、鹿胎盘、鹿筋、鹿标本、里脊、白条、鹿排。
记得每次去朋友的鹿场的时候，都不会大声说话的，怕惊到它们，受到惊吓会对它们产生很大的影响，尤其是母鹿生产的时候，会造成难产。在东北夏季的时候，养殖户都会经常的到山上去采摘一些新鲜的柞树叶子来喂它们，东北的山上有很多的柞树，都是天然生长的，这对养殖户来说也是一种天然优势吧。遇到阴雨天或夜间产仔，或遇到恶解鹿，采用小囵产仔的方法，能仔鹿成活率；母鹿集中产仔期产仔圈不足时，如天气晴朗，温驯经产母鹿可以任其在圈舍中自由选择地点进行分娩；在产仔群很大时，有条件的鹿场可按分娩。产仔期的工作：注意看护产仔团的母仔鹿，对初生仔鹿及时剪耳、称重。斑花或臀斑大而清晰。界限明显，背线颜色不宜过深，1-2岁雄鹿角柄短。
年龄3-7锯，精力充沛，性欲旺盛，精液品质好，产茸量高的作种公鹿。公鹿生茸的生理特点是性欲消失，睾丸萎缩，食欲增进，代谢旺盛，鹿的体重不断增加，鹿茸生长迅速。梅花鹿于４月初开始脱盘生茸，５－６月为成年公鹿长茸盛期，６－７月为２－３岁公鹿的生茸盛期，７－８月份为生茸后期和再生茸生长时期。一般公鹿脱盘长茸４０天左右为二杠茸，７０天左右为三杈茸。均日增重茸在４０克左右，需要大量的营养物质，是蛋白质、维生素和矿物质，故应充分满足公鹿生茸的营养需要。实践证明，在生茸期日粮中精料的蛋白水以２３％为宜，按８％的比例添加鱼粉能显著地提高茸产量。配种期的饲养管理，设法增进食欲，促进发育，提高配种能力和精液品。
背有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。
每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布于曾广泛分布于的东北、华北、华南和西南地区，现仅存于吉林、安徽、浙江、江西、四川、甘肃、和广西的零星山林中。国外的俄罗斯东部、、日本和越南也有。属中型鹿类，体长125—145厘米，尾长12—13厘米，体重70—100千克。
头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。颈部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短。毛：毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。
应拉出单独管理；三是圈舍内的门、柱、板上不能有尖状物和棱角，不能让鹿触及到电源开关或电线，场内及饲料中无铁丝头、铁钉、塑料布和麻袋片等，以避免划破茸、缠茸，电打死鹿或电线勒死鹿，鹿异嗜等；四是生茸期内应禁止生人、小动物、畜禽等进入。尤其早晚时间，每次2小时左右，以了解变化的全过程，准确认定。干鹿茸茸鹿繁殖成活率的措施，1.在做好种用公、母鹿选择的基础上要做好选配工作パ≈趾脱∨涫敲芮泄亓的，它是不断改善鹿群和整个种、类品质的统一过程的两个相连续的环节，选种时必须根据鹿的外貌、体质、生?。2.种母鹿要有一个好的年龄结构，在整个母鹿群中成年母鹿应占77.3%、育成母鹿占10.5%、仔母鹿占12.2%。
冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。角：雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。
鹿场选址尽可能使场区具有稳定的，较好的小环境，它包括湿度，气候，气压，雨量，风向等因素，场内能保持温暖干燥，空气流通的气候条件，并有相当数量树木，以便遮荫和防风，梅花鹿鹿舍是圈养鹿群采食，反刍，运动和休息的综合性场所。室应处于鹿场下风口，与鹿舍有50m以上距离，以防传染疾病，如果鹿是舍饲与放牧结合，则舍内应设有直通放牧道，鹿舍是养鹿场主要的建筑，它的设计好坏直接影响整个鹿场的规划和经济效益，鹿舍是鹿的生长生活地。自然也有卖的贵的，也能卖到七八千块钱一只，而这样的价格也并不过分，梅花鹿养殖的经济效益计算和其他的养殖项目是存在一定的区别的，一般我们都是以购买以购买一对梅花鹿来进行分析。墙高：外墙高2.5～3。
及时除掉压茸的角盘；二是发现、打咬鹿茸的恶癖鹿，应拉出单独管理；三是圈舍内的门、柱、板上不能有尖状物和棱角，不能让鹿触及到电源开关或电线，场内及饲料中无铁。经处理后一般当年可长成一副成型二杠。另有试验表明，在公鹿日粮中添加。这也就是梅花鹿产量一直比较稀少的原因，但对比之前的话，梅花鹿的产量也有了明显的增加，还需要大家的共同努力，以上就是小编对梅花鹿的市场价格，梅花鹿养殖的现状，养殖的前景，以及梅花鹿养殖的经济效益等各方面的一个简单的分析。大补虚损，益精血，解痘，药"，先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度(v／v)以上的白酒灌入其。
从大便中排出，常造成浪费。有时还会造成新陈代谢紊乱，严重的造成钙缺乏，易引起鹿茸生长停滞，甚至签缩．为提高大豆籽实的消化率及其营养价值，可将大豆磨成l.｝浆，调拌精料饲喂。另外，在生茸期应供给足够的青割牧草、青绿枝叶和优质的青贮饲料。在日粮组成L要多样、全价。日粮中精料要由多种饲料棍合组成，其中豆饼应占40％一55%，禾本科籽实占30％一40%，糠鼓类占10％一20％。其精料喂量为：梅花鹿种公鹿每天每只1.8一2.0千克，梅花鹿生产公鹿为1,6一2.0千克，头锯到四锯梅花公鹿为1,5一1.8千克，种用马鹿公鹿为3.2一3.7千克，生产用马鹿公鹿为2.9一3.5千克。在生茸期，舍饲公鹿每昼夜应饲喂3。
生活环境梅花鹿生活于森林边缘和山地草原地区，生活性梅花鹿晨昏活动，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎，板栗，胡枝子，野山楂，地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物，夏秋季迁到阴坡的林缘地带。鹿茸就逐渐骨质化了，外面的茸皮逐渐脱落，整个鹿角变得又硬又光滑，一直到翌年春天，鹿角再次自动脱落，重新长出鹿茸，梅花鹿(8)，鹿茸生长发育的不同阶段，形态也发生变化，的梅花鹿未经锯茸而脱掉骨质角称为脱掉[干杈子"或者脱掉[清枝"。精料中豆饼等蛋白质饲料应占30-35%，玉米、高粱、麸子等占50-70%。妊娠母鹿的粗饲料日供给量为粉碎玉米秸秆2.5-3.0千克。病初食欲减退或不食，渴欲明显增。
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